Обнародован первый рейтинг лучших российских вин. На первом месте - сухое красное Sikory
Forbes представил первый ежегодный рейтинг российских вин. В нем 100 вин от 52 производителей.
В дегустационном отборе приняли участие 307 вин (143 красных, 108 белых, 56 игристых) от 62 производителей. По итогам предварительных дегустаций было отобрано 162 вина, вышедших в финал.
Финальная дегустация прошла 10 ноября, и оценки, полученные винами, стали основой для включения их в финальный список из 100 вин. В рейтинге представлены вина 52 компаний.
Как отметили в издании Forbes, под «производителем» понимается не только юридическое лицо, обладающее лицензией и виноградником, но и самостоятельные — негоциантские, которые производят вино и на арендованном оборудовании, и под «арендованной» лицензией, иногда и из купленного, а не собственного винограда.
В рейтинге вина из 16 различных сортов винограда (не считая ассамбляжей, точный состав которых знают только сами виноделы).
Среди девяти красных три самых популярных — мерло, сира, каберне фран. Среди шести белых — тотальное преимущество шардоне, затем совиньон блан и рислинг.
Лидер рейтинга — Sikory. Пино нуар. «Семейный резерв». Семигорье. Сухое красное от Имения Сикоры.
Ранее сообщалось, что виноделы и виноградари России создадут организацию для разработки стандартов работы в отрасли. В этом году экспорт вина из России, по прогнозу, вырастет на 30%. При этом власти России готовят инициативу по повышению пошлины на вино из Евросоюза.
А в интервью «Новому проспекту» сомелье Влада Лесниченко рассказала, что во вкусе вина можно почувствовать и свиной хрящик, и рыбью чешую.
