Новогодний салат "Селедка под шубой" за год подорожал на 16%
Ингредиенты для новогоднего салата «Селедка под шубой» за год выросли в цене на 16%. Об этом свидетельствуют данные маркетплейса «СберМаркет».
При расчете цены сервис использовал данные о продажах товаров более чем 120 ретейлеров, которые сотрудничают со «СберМаркетом».
Маркетплейс сравнил среднюю стоимость компонентов салата по всей России в декабре 2020 года с ценами декабря 2021 года. За год стоимость пяти порций «Селедки под шубой» выросла с 389 руб. до 453 руб., сообщил ТАСС.
Традиционно салат состоит из свеклы, моркови, куриных яиц, картошки, сельди, репчатого лука и майонеза. Из всех ингредиентов, согласно расчетам, больше всего подорожала рыба — она выросла в цене в среднем на 70 руб. Сейчас 800 г сельди в масле можно купить в среднем за 162 руб., следует из статистики маркетплейса. Стоимость овощей практически не изменилась — 1 кг картофеля обойдется покупателю в среднем в 83 руб., 500 г лука будет стоить 15 руб., такое же количество моркови — 19 руб., а 1 кг свеклы — 35 руб.
Ранее «Общественный контроль» сообщил, что 80% салатов оливье в магазинах Петербурга небезопасны.
