Миллиардер Аркадий Пекаревский откроет в Петербурге рыбный ресторан
Актуально сегодня

Миллиардер Аркадий Пекаревский откроет в Петербурге рыбный ресторан

Прочитано: 958
Экс-совладелец сети Sela Аркадий Пекаревский в партнерстве с шеф-поваром Антонио Фрезой и сыном бывшего вице-губернатора Петербурга Сергея Вязалова Родионом откроет рыбный ресторан Sea, Signora на Большой Морской улице.
Заведение с рыбной лавкой займет около 1 тыс. м2 в на первом этаже бизнес-центра «Сенатор» на Большой Морской улице, 30. В ресторане будет 165 посадочных мест, средний чек составит 2-2,5 тыс. рублей. Управляющее рестораном ООО «Централ маркет» в равных долях принадлежит Антонио Фрезе, Аркадию Пекаревскому и Родиону Вязалову, указано в kartoteka.ru. Последнего называют сыном бывшего вице-губернатора Петербурга, гендиректора Министерства иностранных дел Сергея Вязалова, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на свои источники.

Инвестиции в открытие ресторана не раскрываются. Президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада, бывший совладелец ресторана Fish House Леонид Гарбар оценивает вложения в проект в сумму до 100 млн рублей. Окупаемость проекта, по мнению экспертов, составит пять-семь лет.

Петербургу не хватает качественных рыбных ресторанов, рассказал Аркадий Пекаревский. «Мне нравятся заведения Антонио Фрезы как потребителю, и они эффективны с финансовой точки зрения», — добавил он. В случае успеха предприниматель не исключил инвестиций в другие ресторанные проекты.

Об интересе Аркадия Пекаревского к ресторанному бизнесу ранее известно не было. В прошлом он был совладельцем торговой сети Sela, но в 2010 году вышел из бизнеса. После этого предприниматель стал владельцем кондитерской фабрики «Ацтек» (бренд Grondard), инвестировал в страховую компанию «Капитал-полис» и агрегатор по аренде яхт Anyships.

Антонио Фреза развивает итальянский ресторан Jerome, израильское бистро Saviv и сервис доставки готовых блюд Neo. В июле он также планирует открыть гастропространство Sea, Signora в Геленджике на побережье Черного моря, включающее ресторан, коктейльный бар, посадочную зону на 300 мест и бассейн. С июля по осень проект будет работать во временном формате, а затем на его базе будет создан постоянно действующий ресторан.
рестораны Пекаревский Петербург Общепит
Другие статьи автора Читайте также по теме
Жители некоторых районов Петербурга пожаловались на мусорные горы во дворах своих домов. Свое недовольство они выразили в комментариях к постам в группе «Невского экологического оператора» во «ВКонтакте». С 1 января 2022 года компания начала исполнять обязательства по вывозу твердых коммунальных отходов.
02.01.2022
Привычно прогуливаясь по центру Петербурга, фотограф Александр Петросян наткнулся на дуэт санитаров льда, которые шли в сцепке по хрупкой поверхности Мойки и убирали мусор за теми, кто бездумно свинячит вокруг. Работа опасная, лед трескучий… но работа в связке дает надежду и на спасение (если лед не выдержит), и на жизнь в чистоте.
Новогодняя ночь в ресторанах Петербурга состоится, но сразу вслед за ней введут вход по QR-кодам, не снимая при этом ограничения работы до 23:00. «Новый проспект» узнал, как на этот странный режим отреагировала индустрия.

Банк ВТБ планирует построить в Петербурге новый концертный зал
15.01.2022
Собственники "Отеля Введенский" купили арт-отель "Деметра" на улице Восстания
15.01.2022
Детский омбудсмен: Петербургу нужен специальный реабилитационный центр для детей-наркоманов
15.01.2022
Власти Казахстана озвучили точное число жертв беспорядков - погибли 225 человек
15.01.2022
Россиянам разрешат оформлять налоговый вычет за расходы на среднее образование
15.01.2022
Проект реставрации после пожара "Невской мануфактуры" будет готов к осени
15.01.2022
Ученые СПбГУ придумали новый способ соединения светящегося красителя с молекулами живых клеток
15.01.2022
На месте павильонов "Ленэкспо" "Газпром" построит район элитного жилья. Проект рассмотрел градсовет
15.01.2022
Второй по размеру российский ретейлер товаров для детей "Дочки-сыночки" готовится к банкротству
15.01.2022
Законопроект о QR-кодах будет доработан до 30 января. В нем обещают учесть все жизненные ситуации
15.01.2022
Крупнейший оператор наружной рекламы Russ Outdoor покупает своего главного конкурента Gallery
15.01.2022
Комитет по природным ресурсам Ленобласти теряет профильных специалистов. Оттуда уходит Алексей Эглит
15.01.2022
Моргенштерн и Павел Дуров поддержали новый проект криптовалюты TON, созданный российскими разработчиками
15.01.2022
Компания "ЭФКО" выводит в Петербург сеть фудтраков с веганским меню "Еда будущего"
15.01.2022
Российская вакцина от ковида для детей готова к клиническим испытаниям
15.01.2022
Российская девочка-блогер Настя Радзинская заработала за год $28 млн
15.01.2022
Ученые: Жизнь на Земле возникла из-за белка, способного связывать металлы
15.01.2022
В реестр СМИ-иноагентов включили два юрлица, созданных журналистами-иноагентами
15.01.2022
В России за прошлый год появилось более 1 млн новых предприятий малого и среднего бизнеса
15.01.2022
"Магнит" приценивается к сети магазинов "Улыбка радуги"
15.01.2022
Мария Евневич вернула отцу 20% акций "Орими Трэйд" по решению суда
15.01.2022
США и НАТО готовы к повторной встречи с Россией. Но Россия пока не видит для этого оснований
15.01.2022
Первые российские миротворцы ОДКБ вернулись в Россию из Казахстана
15.01.2022
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки