Колледж туризма и гостиничного сервиса Петербурга открыл инновационные мастерские
Актуально сегодня

Колледж туризма и гостиничного сервиса Петербурга открыл инновационные мастерские

Прочитано: 499

В петербургском Колледже туризма и гостиничного сервиса появились 4 инновационные мастерские. Вложения в проект составили 60 млн рублей.

86 настоящих рабочих мест по профессиям «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Туризм» и «Администрирование отеля» создано для подготовки студентов, во-первых, к работе в ресторанах, отелях и туристических компаниях города, а во-вторых, к выступлению на конкурсах по стандартам WorldSkills.

«Новые учебные станции максимально приближены к реальным рабочим местам на предприятиях», — говорит Галина Висящева, начальник отдела профессионального образования Комитета по образованию.

«Это полноценная площадка, на которой можно провести серьезный чемпионат или демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills. Каждое рабочее место обеспечено полным комплектом оборудования и инвентарем», — подчеркивает Евгений Иришкин, международный эксперт компетенции движения WorldSkills.

На открытие четырех инновационных мастерских было выделено, по словам директора колледжа Светланы Антоновой, около 60 млн рублей: 11,5 млн рублей из федерального бюджета, 47,7 млн рублей — из регионального и 2,8 млн рублей — из средств образовательной организации.

На новой площадке смогут впоследствии обучаться студенты не только данного колледжа, но и других учебных заведений, с которыми будет заключен договор.

Нехватка кадров для ресторанной и гостиничной отраслей по-прежнему велика. Рестораторы и отельеры видят потенциал в выпускниках профессиональных колледжей.

«Мы сотрудничаем с колледжем туризма давно, студенты проходят практику на наших предприятиях питания. И уровень практикантов гораздо выше, чем 2-3 года назад», — говорит Андрей Вайтович, бренд-шеф ресторана «Парк».

«Для нас колледж туризма — это основная база, где мы черпаем профессиональные кадры. И кадры, которые к нам приходят, очень качественные», — отмечает Екатерина Егорова, генеральный директор отеля «Новый Петергоф».

образование Петербург ресторанный рынок гостиничный бизнес инновации
Другие статьи автора Читайте также по теме
Где искать русские гастрономические сокровища, как сложить экономическую мозаику ресторана и когда Россия представит свою кухню на мировой арене, «Новому проспекту» рассказал бренд-шеф Wawelberg Hotel St. Petersburg.
В середине ноября недалеко от Конюшенного моста фотограф Александр Петросян был впечатлён тем, чего никогда не видел в этом стандартном открыточном месте — вечерним низким солнцем. А тут еще и петербургская старушка, хрестоматийный городской персонаж.
Основатель ресторана «Щука», сети «Коза Дереза» и совладелец клубов «РетроДискотека.ру» Евгений Ларченко рассказал «Новому проспекту», как тяга к риску помогает строить бизнес и как он прошел путь от казино до ресторанной группы.

Завершается реконструкция станции метро «Технологический институт-1»
26.11.2021
Президент Украины Владимир Зеленский заявил о готовящемся госперевороте
26.11.2021
«Безусловно, поддерживаю». Глава думского комитета по безопасности Пискарёв «за» законопроект правительства о QR-кодах
26.11.2021
Российские ученые поддержали ректора Шанинки Сергея Зуева. Они опубликовали открытое письмо Путину
26.11.2021
«Миптром» купит активы ГК «Пулковский» на торгах весной
26.11.2021
Володин «взорвал рунет». Его пост в telegram про QR-коды собрал больше полумиллиона комментариев россиян
26.11.2021
«Мавис» достроит «Ленинградскую перспективу»
26.11.2021
По завалами шахты в Кемеровской области обнаружен выживший
26.11.2021
Ангела Меркель предупредила Россию о новых санкциях из-за обострений на границах
25.11.2021
Депутаты Северной Осетии со второй попытки все же поддержали законопроекты о QR-кодах
25.11.2021
Муниципалы "Литейного округа" добились поддержки в КС РФ в деле о выборах главы
25.11.2021
Выборгский судостроительный завод построит ледокол для Росморпорта
25.11.2021
Антиковидные ограничения в Петербурге продлеваются до 31 января
25.11.2021
Россияне совершают сделок с криптовалютами на $5 млрд в год
25.11.2021
"Газпром" запланировал на 2022 год рекордную по объему инвестпрограмму
25.11.2021
Водэн
VEREN
RBI
Строительный трест
InveStoreClub
РосСтройИнвест
РКС
Решение
Прайм Эдвайс
Питер
Петрополь
Петромир
Pen&Paper
Neva Coffee
Первая мебельная
Пепелаев
RRT
Colliers
Ильюшихин
Илоранта
Календарь событий

Метки