Фермерский агрегатор "Ешь Деревенское" выходит в Петербург

«Ешь деревенское» работает с фермерами «под заказ». Компания специализируется на продукции категории fresh: основу ассортимента составляет молочная и мясная продукция, свежие овощи и фрукты. Все эти товары поставляют фермеры или небольшие предприятия, которые не работают «на поток» и на масс-сегмент. Также в ассортименте есть хлебобулочные изделия, бакалея, готовая кулинария, моющие средства и косметика. Это около 2 тыс. наименований на данный момент. С вводом дарксторов компания планирует расширить ассортимент до 4-4,5 тыс. товаров.

Запуск даркстора в Петербурге и, соответственно, выход на петербургский рынок, должен позволить компании «Ешь Деревенское» увеличить оборот в 2-3 раза. Такие прогнозы агрегатор озвучивает инвесторам, чьи средства привлечены для реализации проекта. Запуск одного даркстора стоит около 10 млн рублей, сообщает «Продукт Медиа».

Сегодня в Петербурге фактически отсутствует сегмент доставки фермерской продукции. Местные сети «Удачный» и «Колхоз» лишь условно можно отнести к фермерским, а их доставка развита крайне слабо и уступает в технологичности и скорости классическим онлайн-доставкам. Сети «Азбука Вкуса» и «Лэнд», в ассортименте которых представлены фермерские продукты, работают в высоком ценовом сегменте и массовый охват рынка их не интересует. А разного рода единичные проекты от реальных фермерских хозяйств вряд ли могут претендовать на массовый охват рынка.

Первый даркстор «Ешь Деревенское» уже появился в Москве — сервис ориентирован именно на столичный рынок. До конца года здесь же появится еще один даркстор, что позволит увеличить охват доставки и сократить ее время, ведь потребитель готов ждать все меньше.

Ранее «Новый проспект» рассказывал, что к зиме на улицах Петербурга появятся фуд-траки и фермерские лавки.