Умный дом, smart rooms, очки виртуальной реальности — «Новый проспект» узнал, насколько далеко продвинулись российские отельеры, внедряя в свой бизнес IT-технологии, почему многие из этих инноваций нужны исключительно в помощь персоналу и как они могут помешать отдыху гостей.
По материалам Hospitality Business Day в Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel 4*
Рестораторы Петербурга надеются на успешное лето. Бронирование столиков уже началось
Подробнее
По волнам петербургского лета. Какой сезон ждет гостиничный рынок
Подробнее
Денис Лаптев: «Повар — это не профессия, это моя жизнь»
Подробнее
На прошлой неделе спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила, что в России обязательно наступит «демографическая весна» и призвала сограждан «создавать тренды» на большую семью. «Новый проспект» выяснил, что думают о лозунгах политика врачи и демографы.
Екатерина Фомичева
07.05.2024
Как петербургские рестораторы готовятся к высокому летнему сезону, насколько увеличивает оборот заведения летняя терраса или веранда и какие гастросюрпризы ждут петербуржцев и гостей города в этом сезоне, разбирался «Новый проспект».
Светлана Куликова
06.05.2024
Повышение расходов и доходов, увеличение цен в гостиницах вместе с ростом инфляции и сложная корректировка RevPAR (среднего дохода на номер) — «Новый проспект» узнал, как петербургские отельеры встречают майские праздники и готовятся к новому летнему сезону.
Светлана Куликова
03.05.2024