Летние веранды с 16 апреля появятся на улицах Петербурга.
Сезон летних веранд начнется в Петербурге с 16 апреля. Как пишет «Российская газета» с этой даты рестораны и кафе смогут разместить на улице столы и стулья.
При этом зона для дополнительной посадки посетителей должна быть смежным участком заведения общественного питания, а ее площадь должна быть меньше габаритов ресторана или кафе. За счет веранды оборот заведений может возрасти на 20-30%, считают эксперты.
Руководитель агентства ресторанного консалтинга RestA Ксения Кевля сообщила, что места на улице становятся дополнительным заработком бизнеса и средством привлечения посетителей. По ее прогнозу, количество террас в этом сезоне возрастет на 25%.
Как петербургские рестораторы готовятся к высокому летнему сезону, насколько увеличивает оборот заведения летняя терраса или веранда и какие гастросюрпризы ждут петербуржцев и гостей города в этом сезоне, разбирался «Новый проспект».
В ресторанах Петербурга продолжается обновление меню, и шеф-повара предлагают своим гостям легкую, но яркую кухню.
В Петербурге подвели итоги всероссийской олимпиады школьников «ТехноОлимп», которая прошла в партнерстве с Setl Group.
